Asparagi in Friggitrice ad Aria
Gli asparagi e la friggitrice ad aria sono fatti l'uno per l'altro e questa ricetta degli asparagi in friggitrice ad aria ne è la prova. È veloce, sana e, soprattutto, deliziosa.Gli asparagi sono leggermente croccanti all'esterno e morbidi e succosi all'interno. Inoltre, sono pronti in soli 10 minuti.
Attrezzatura
- Friggitrice ad aria
Ingredienti
- 450 g di asparagi
- 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 2 giri di pepe nero
- 2 spicchi di aglio
- 4 spicchi di limone
- 1 manciata prezzemolo
Preparazione
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3 minuti.Sciacqua 450 g di asparagi e scuoti l'acqua in eccesso.Asciugali, poi taglia le estremità legnose con un coltello affilato.
- Aggiungi gli asparagi in una ciotola o in un piatto grande e condiscili con 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva, ½ cucchiaino di sale, 2 giri di pepe nero, e 2 spicchi di aglio schiacciati.Mescola bene per ricoprire gli asparagi con l'olio.
- Disponili nel cestello della friggitrice (possono essere sovrapposti) e cuocili a 200°C per 8 minuti. Muovili a metà cottura.Nota: il tempo di cottura varia a seconda della friggitrice ad aria, quindi tienili d'occhio. Sono cotti quando sono croccanti all'esterno e teneri all'interno.
- Trasferisci su un piatto da portata e servi.Puoi aggiungere degli spicchi di limone da spremere sopra e del prezzemolo o del basilico fresco tritato.Se necessario, aggiungi un pizzico di sale in più.
- Per ulteriori suggerimenti e idee di condimento, consulta il capitolo "Variazioni" qui sopra.
Note
Le informazioni nutrizionali sono una stima per 1 porzione di asparagi in friggitrice su 4 porzioni.
CONSERVAZIONE
Meal prep: gli asparagi in friggitrice ad aria sono più buoni appena cotti, perché sono croccanti fuori e teneri dentro, quindi non consigliamo di prepararli in anticipo. Tuttavia, si conservano bene per diversi giorni.
Frigorifero: conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Riscalda: ti consigliamo di scaldarli nel microonde o nella friggitrice ad aria per qualche minuto.
Congelatore: questa ricetta non è adatta per essere congelata.
VARIAZIONI
Per altre idee per il condimento e la guarnizione dai un'occhiata al capitolo "variazioni" qui sopra.
