Le castagne al microonde sono probabilmente il modo più semplice di cucinare le castagne perché sono pronte in soli 10 minuti.
Qui ti spieghiamo come farlo al meglio in pochi passi.
Ricette simili: castagne al forno, castagne in padella, castagne in friggitrice ad aria.
Ricetta
Castagne al Microonde
Ingredienti
- 250 g di castagne
Preparazione
- Fai un bel taglio a croce sulla parte rotondeggiante delle castagne.Adagia le castagne in un contenitore adatto al microonde senza sovrapporle. Io utilizzo un contenitore in pirex.
- Aggiungi un dito d'acqua, ne basta poca, poi cuoci le castagne alla massima potenza per 10 minuti.
- Con l'aiuto di un panno da cucina asciutto tira fuori le castagne dal microonde. Fai attenzione perché il contenitore sarà molto caldo.Falle raffreddare qualche minuto, poi puoi sbucciarle con l'aiuto di uno spelucchino.
Note
Valori Nutrizionali
Ricette simili
Castagne al microonde che cuociono perfettamente
Le castagne al microonde sono un metodo furbo di cucinare questo delizioso frutto dell'autunno.
Sono praticamente identiche alle castagne bollite, ma cuociono perfettamente in soli 10 minuti.
A differenza delle castagne in padella e delle castagne al forno, le castagne al microonde rimangono più morbide e umide.
Per prepararle basta un contenitore adatto al microonde, poca acqua, delle castagne di stagione ed appena 10 minuti di tempo.
Come cucinare le castagne al microonde + consigli di Nico
Fai un taglio a croce sulla parte rotondeggiante delle castagne.
Il taglio deve essere ben visibile. Io consiglio di farlo appoggiando la castagna su un tagliere, tenerla con due dita, e tagliare con un coltellino seghettato.
Adagia le castagne in un contenitore adatto al microonde senza sovrapporle. Io utilizzo un contenitore in pirex.
Suggerimento: ti ricordo che non è possibile utilizzare contenitori in metallo o in alluminio nel microonde perché fanno rimbalzare le onde, le castagne non si cuocerebbero, e l'elettrodomestico potrebbe danneggiarsi.
Aggiungi un dito d'acqua, ne basta poca, poi cuoci le castagne alla massima potenza per 10 minuti.
Con l'aiuto di un panno da cucina asciutto tira fuori le castagne dal microonde. Fai attenzione perché il contenitore sarà molto caldo.
Falle raffreddare qualche minuto, poi puoi sbucciarle con l'aiuto di uno spelucchino.
Suggerimento: Io ti consiglio di sbucciarle tutte mentre sono calde perché potrebbe risultare difficile farlo una volta che si sono freddate.
Conservazione
Conserva le castagne cotte al microonde in una ciotola coperta o contenitore chiuso fino a 3 giorni in frigo.
Puoi riscaldarle sempre al microonde per pochi secondi.
👇 Se ti è piaciuta la ricetta lasciaci cinque stelline e un commento qui sotto. Ci renderebbe felicissimi.
❤️ Nico e Louise.
Jessica says
Che metodo fenomenale di cuocere le castagne. Si sono cotte benissimo tutte quante, morbide in 10 minuti. Come hai detto tu io le ho sbucciate subito e non ci è voluto tanto. Grazie mille per la ricetta 🙂
Nico Pallotta says
Grazie mille Jessica, siamo felicissimi che la ricetta ti sia piaciuta 🙂
Buona serata.
Nico